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味の素 唐揚げ・お肉 ジューシー調理料 500g×10袋

味の素 唐揚げ・お肉 ジューシー調理料 500g×10袋

2021年10月緊急事態宣言もあけて外食産業は、盛り上がってきております。コロナ禍で、輸入食材は、原料不足、価格の高騰が続いています。そんな中、現場の方々のお悩みを解決すべく、画期的な商品を紹介致します。

・冷凍肉は、ドリップにより、どうしても「ジューシーさ」「やわらかさ」が不足してしまう・・・。

そんなお悩みを「味の素KK唐揚げ・お肉ジューシー調理料」は、解決します。

・「肉汁をとじこめる=加熱時の肉の身縮みを抑える」と言われております。

商品紹介URL:

https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/products/juicy/

 

ぜひお試しください

 

 

 

商品特徴

①5時間経ってもジューシー感キープ

②揚げ上がりのサイズアップ(約10%アップ)鶏の唐揚げ

③冷凍もも肉の他、むね肉、豚肉にも使用可能です。

商品詳細情報

原材料名
栄養成分表示

レシピのご紹介

使い方

使用方法

水または、調味液に本品を溶かして、冷蔵庫で60分以上、お肉を漬け込むだけ

(本品生肉の重量に対し、3%の水溶液を作る。)