貝だしつゆ 500ml 【ヤマサ醤油㈱】

食品

４種の貝（あさり、ほたて、しじみ、はまぐり）のうま味に、ほたて貝柱から抽出しただしを合わせた滋味深い味わい（栄養が豊富）。和洋問わず色々なメニューと相性抜群です。

原材料名	食塩、しょうゆ、貝エキス（あさり、ほたて）、ほたてエキス、ガラスープ（鶏肉、豚肉を含む）ハマグリエキス、砂糖、たまねぎペースト、しじみ調味液、食用植物油脂（大豆を含む）、干しホタテ貝柱（粗挽き）、昆布、かつお節、香辛料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）
栄養成分表示	エネルギー 53kcal タンパク質 5.4g 脂質 0.7g 炭水化物 5.7ｇ食塩相当量 14.5ｇ

原材料名

食塩、しょうゆ、貝エキス（あさり、ほたて）、ほたてエキス、ガラスープ（鶏肉、豚肉を含む）ハマグリエキス、砂糖、たまねぎペースト、しじみ調味液、食用植物油脂（大豆を含む）、干しホタテ貝柱（粗挽き）、昆布、かつお節、香辛料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）

栄養成分表示

エネルギー 53kcal
タンパク質 5.4g
脂質 0.7g
炭水化物 5.7ｇ
食塩相当量 14.5ｇ

◆材料（４人分）

鱈の切身・・・・２切れ（２００g）　人参・・・・・１００g

白菜・・・・・・・・・・４００g　　あおさ・・・・・７ｇ

豆腐・・・・・・・・・４００g　　　貝だしつゆ・・・７０g

長ねぎ・・・・・・・・１００g　　　水・・・・・・・７００ｍｌ

しめじ・・・・・・・・１００g

◆作り方

①鱈の切身は、半分に切って、下茹でする。

②白菜、豆腐、人参、長ねぎを食べやすい大きさに切る。

③しめじは根元を取り除いてほぐす。

④鍋に貝だしつゆ、水を加え、沸騰したら①②③の材料を加える。

⑤具材に火が通り、食べる直前にあおさを加える。

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