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ヴィーガン対応 大豆のお肉（マルコメ）
「大豆のお肉とは？」
大豆の油分を搾油して加熱・加圧・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉（大豆ミート）です。商品アイテムとしては、
- 乾燥タイプ（ミンチ・スライス・ブロック）90g～100g
- レトルトタイプ（ミンチ・スライス・ブロック）90g～100g
- 冷凍タイプ（ミンチ 国産大豆使用）500g
- 乾燥タイプ（ミンチ・スライス・ブロック 国産大豆使用）800g～1000g
商品特徴
低脂質・低カロリー・高たんぱくでヘルシーな「畑のお肉」
- 大豆の栄養を手軽に
- 低脂質・低カロリー
- 食物繊維たっぷり含有
ヴィーガンの方向け
商品詳細情報
| 原材料名 |
大豆（アメリカ又は、日本（５％未満） アレルギー情報（大豆） |
|---|---|
| 栄養成分表示 |
レシピのご紹介
大豆のお肉のチリソース炒め
| 【材料】 | ||||||||||||||||
| 具材 | ||||||||||||||||
| 大豆のお肉レトルトブロック | １袋 | |||||||||||||||
| a にんにく(みじん切り) | 5g | |||||||||||||||
| a しょうが(みじん切り) | 3g | |||||||||||||||
| 調味料 | ||||||||||||||||
| b 豆板醤 | 小さじ1/2 | |||||||||||||||
| b ケチャップ | 大さじ1 | |||||||||||||||
| c 水 | 50ml | |||||||||||||||
| c 甘酒の素 | 30ml | |||||||||||||||
| c 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 | |||||||||||||||
| c 塩小さじ1/4 | 5g | |||||||||||||||
| c 酢 | 小さじ1/2 | |||||||||||||||
| c 水溶き片栗粉 | 大さじ1 | |||||||||||||||
| c サラダ油 | 大さじ1 | |||||||||||||||
| 【使用商品】 | ||||||||||||||||
| 大豆ラボ 大豆のお肉レトルトブロック | ||||||||||||||||
| プラス糀 糀甘酒の素 | ||||||||||||||||
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