百科事典 - 株式会社マルキチ

洗浄の３要素

「洗浄の３要素」という言葉を聞いたことがありますか？効率的な汚れの落とし方、洗浄剤の選定、使用方…
ノロウイルスの危険性

ノロウイルスは人にとって危険なウイルスです。感染者の糞便１ｇ中に約１０億個もの…
揚げ油長く使うコツ！

食用油の主原料である原材料の高騰、バイオ燃料の需要の増加、コロナ禍でいち早く経済活動を再開した中…
塩素系漂白剤についてよくある質問

お客様から Q、塩素系漂白剤（ハイターなど）は希釈してスプレー容器にいれてもいいか？ …
消毒用アルコールで拭いてはいけないもの

①テレビ・スマホ等の液晶画面液晶にどのような素材やコーテイングが施されたりするかはメーカーや機種…
油とは何か

一般的に、常温で液状のものを油、固形のものを脂といいますこれらを総称して油脂といいます &…
油は何からできている（難しい話を簡単に）

今回は少し難しい話、科学のお話ですなるべく簡単に書きますので、お付き合いくだ…
脂肪酸～油を語るうえで欠かせないむつかしい話

むつかしい話にもう少しお付き合いを油脂はグリセリンと脂肪酸からできていることは前回の記事で紹…
オメガ３（ω３）の油は何が良い？

年に数回、テレビで取り上げられて爆発的に購入量が増えるオメガ３の油聞き覚えのある方は…
オメガ9系

次にご紹介するのはオメガ９系　n-9ともいわれる脂肪酸です脂肪酸の炭素の連なりの端（CH3）…
オメガ6系　必要だけど食べすぎはダメ

オメガ６　ω６　n-6系これらはみな同じものです油を構成する脂肪酸その脂肪酸の端…
油は体に良いのか？悪いのか？

油はダイエットの敵！余分な油を落としてヘルシーな料理を必須脂肪酸は食べないとダメ …

マルキチあれこれ百科事典

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