お知らせ

ブログに「HACCP（ハサップ）③」を投稿しました。

「交差汚染・二次汚染の防止」「器具等の洗浄・消毒・殺菌」について、一般的衛生管理の計画の立て方を解説しています。

「HACCP（ハサップ）③」